Per i piaceri del palato utilizziamo uova fresche di giornata (gentilmente fornite dalle nostre galline), farine macinate a pietra
dall’antico mulino Bruciamonti, riso Carnaroli , carni e salumi di produttori della zona.
Nell’ agriturismo si pratica la vitivinicoltura, l’allevamento di pollame, la coltivazione di ortaggi e frutta. Bovini e suini vengono acquistati da aziende agricole limitrofe e le carni vengono direttamente lavorate in azienda. I prodotti tipici sono vino, salumi, uova, conserve sia di frutta che di verdura.
Altra opportunità per i nostri clienti che preferiscono la cucina vegetariana è la possibilità, prenotando anticipatamente il piacere di gustare piatti preparati specificatamente per questa esigenza senza però perdere in sapore e gusto.
Nuove possibilità di menù vegani sempre su prenotazione! A Cà Versa mangiano tutti!