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I nostri prodotti

Produzione propria

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Confezioniamo dei graziosi cestini con i nostri prodotti, quali sottoli, sottaceti, confetture, vino. Tutto all’insegna della genuinità che da sempre ci contraddistingue .

KL

Le nostre confetture

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Buona parte dei prodotti del frutteto vengono trasformati in azienda per confezionare vasetti di confetture e composte senza zucchero che potrete degustare con i formaggi e  con i dolci. Pere e cannella, fichi e nocciole, sambuco, more e limone e… l’ apprezzatissimo cioccopera!!!

Ci siamo specializzate anche con le gelatine di vino: pinot bianco, barbera barricato, bonarda…tutti gusti nuovi da assaporare.

KL

Le nostre verdurine

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Il nostro orto,  considerato quasi un giardino botanico, accoglie una varietà infinita di verdure che trasformiamo con cura e fantasia in vasetti di conserve che accompagnano i taglieri di salumi e i bolliti della tradizione.

Zucchine in aceto balsamico e rosmarino, melanzane piccanti al basilico, julienne di zucchine al timo, zucca e porri in agrodolce, sono solo un esempio delle varietà che potrete trovare ed acquistare: fatevi tentare dalle novità!

KL

Le nostre salsine

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Lasciatevi tentare dalle nostre salsine per formaggi, carni e bruschette, ideali per ogni occasione: aperitivi, antipasti o cene.

Le salse speziate chutney accompagnano i formaggi freschi, stagionati o erborinati.

La Nonna Mira, la Salsa Marina, la Salsa della zia Giò, la Salsa ai peperoni frigitelli e molte altre ancora sono squisite su pane tostato o crostini per arricchire i vostri aperi-cena.

I nuovi sughi a base di pomodoro: l’Arrabbiato, l’Affumicato, ecc… per condire paste fresche o riso!

KL

Le nostre pagnotte

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Per non farci mancare niente, regolarmente panifichiamo con il lievito naturale (garantendo una lunga conservazione e un’adeguata digeribilità) , farine di grani antichi coltivati a km o da aziende agricole lombarde, sale marino di Trapani e prodotti della terra coltivati presso la nostra azienda o altri ingredienti di alta qualità.

Vi proponiamo per questo periodo:

  • Pagnotta alla Curcuma e Pepe Nero
  • Pagnotta al Grano Saraceno, Farro e Semi di Lino 100%integrale
  • Pagnotta ai Cinque Cereali, Semi di Girasole e Semi di Sesamo
  • Pagnotta Integrale 100% alle Erbe Aromatiche (Salvia, Timo e Origano)

KL

I Nostri Appuntamenti fissi

MERCATO AGRICOLO E CONTADINO DI BAREGGIO: Ogni 4^ Domenica del mese in P.zza Cavour dalle ore 09 alle ore 12. Al mercato dei produttori locali puoi trovare prodotti del territorio e di stagione, coltivati e preparati con cura e secondo le tradizioni; puoi conoscere i produttori e la loro storia, puoi visitare le aziende e scoprire dove viene creato quello che mangi; puoi acquistare direttamente senza intermediari; puoi contribuire coi tuoi acquisti a sostenere l’economia del tuo territorio

 IL LABORATORIO DI CRISTINA: Circa una volta al mese, in Via Fabriano 8 a Milano (zona Affori) , presso il laboratorio creativo di Cristina creiamo dei momenti di incontro/degustazione a tema dei ns prodotti. Inoltre il suo locale può essere un valido punto di ritiro dei vs acquisti dal ns e-commerce per evitare le spese di spedizione su Milano, accordandoci in anticipo sul giorno di consegna. Per saperne di più clicca sul titolo “IL LABORATORIO DI CRISTINA”